山药用消毒液成分漂白 卖价高多销往大城市

食品安全的问题越来越受到重视,经常做饭的人肯定少不了买菜了,特别是煮汤的话,山药也是受欢迎的食材了,但是你买的山药是怎么样的呢?近日有消息称山药用消毒液成分漂白,而且卖价高多销往大城市。

山药加工漂白
山药加工漂白

山药是薯蓣科薯蓣属植物,缠绕草质藤本。块茎长圆柱形,垂直生长。在不同地区,售卖的山药品种不同,价格也有差异,尤其是白的山药很受欢迎。有加工厂的负责人表示山药的所谓“水洗”,实为漂白。

山药消毒剂漂白变白嫩

据最新的消息了解到,保定市蠡县耿庄村一处山药加工厂内,山药用消毒液成分漂白,而且经过稀释的次氯酸钠漂白后,品相更好,卖价也更高,现在市场上很多山药都会经过漂白工序,每天得有千吨左右,特别是漂白的山药多销往大城市,例如北京、上海等。

值得注意的是,次氯酸钠是84消毒液的主要成分,其对人体具有腐蚀性和致敏性。根据国家相关规定,次氯酸钠并不能用作食品添加剂。商贩表示:“整个市场都是这样,每天都是整车整车卖。”令人震惊的是,山药“美容”业,一个镇就有二十多家漂白工厂。那么你在市场上买的山药是怎么样的呢?

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