被网友评难吃 狗不理包子店报警是什么情况？ 王府井狗不理店发布声明
【导读】说起狗不理包子，想必大家都很熟悉了，它是中国天津的一道闻名中外的传统小吃，该小吃以一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃，其始创于公元1858年(清朝咸丰年间)，至今有100多年历史，该小吃为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。
昨日，微博上一则探访狗不理包子王府井总店的视频在网上引发热议。视频中“谷岳”走进餐厅，花60元买了一笼8个的酱肉包，又花38元买了一笼8个的猪肉包。最后，“谷岳”总结说，酱肉包特别腻、没有用真材实料;而猪肉包则是皮厚馅少，面皮粘牙。“要说也没那么难吃，这种质量20块钱差不多，100块钱两屉有点贵。”视频发出不久，微博账号“王府井狗不理店”就发布声明称，该视频所有恶语中伤言论均为不实信息，视频发布者侵犯了餐厅名誉权，餐厅将依法追究相关人员和网络媒体的法律责任。但也有律师表示，这则视频属于消费者的主观体验，不应被认定为侵权。
今天凌晨0时04分，记者再次搜索发现，餐厅发布的声明已被删除，也无法搜索到“王府井狗不理店”的用户信息。
据了解，狗不理包子采用“半发面，水打馅”制作工艺。皮子薄而带韧劲;馅以精肉斩得细而匀，加姜、酱油、香油、味精、排骨汤等。做出的包子要求不走形，不掉底，不漏油，个个呈菊花形状。狗不理包子特点是：选料精良、皮薄馅大、口味醇香、鲜嫩适口、肥而不腻。
