2021年7月红枣期货行情分析 红枣期价走弱趋势不改

　　受疫情的影响，市场消费能力下降，使得红枣消费疲软，库存积压，仓单量大幅高于去年同期，后市除非出现新季枣树遭受重大灾害，否则红枣期价走弱趋势不会改变。

　　天气影响新季红枣品质

　　2005年之后，新疆开始大面积种植枣树。2010年前后，由于枣树陆续进入盛果期，新疆红枣产量激增。受供大于求的影响，新疆红枣统货价格在2010年见顶，之后呈现逐年下跌态势。从近几年的情况来看，除2019年由于挂果期持续降雨、统货品质较差、收购价格较低外，正常年份的阿克苏、喀什、兵团第一师、兵团第三师四大主产区红枣的平均统货收购价格在4—5元/公斤，上述地区的枣树平均亩产在500公斤左右，粗略计算，每亩枣园的实际收入在2000—2500元/吨。

　　笔者根据调研了解的情况得知，目前，阿克苏、喀什等地区的枣树种植成本平均在2000元/亩左右，租地种植成本则在2500元/亩左右。不仅如此，随着近几年人工成本和水费上升，枣树种植成本也在逐年攀升。整体来看，南疆地区种植枣树目前整体上处于微利状态，即使以500元/亩的收益、夫妻双方拥有100亩土地计算，1户枣农的年收入也仅有5万元，更何况南疆地区大部分1户枣农没有100亩土地，非优势产区由于品质较差、产量不高，更是基本上处于亏损状态。在这种情况下，新疆枣农种植意愿持续降低，各地均发生了弃种、套种、砍树的现象。

　　官方公布的数据显示，新疆枣树种植面积自2017年开始出现拐点，并且呈现持续下降态势。整体来看，红枣几大主产区中，喀什、兵团第三师、巴州地区的枣树种植面积相对稳定，种植面积下降主要集中在阿克苏地区和兵团第一师阿拉尔地区。笔者了解到，由于棉花直补政策延续，棉花种植收益稳定，阿克苏棉花种植面积由750万亩扩大至800万亩;吊干杏、苹果、香梨种植面积分别扩大2万亩、3万亩和1万亩，上述作物种植面积扩大主要是替代枣树，这意味着新年度当地枣树种植面积将会进一步下降，红枣产量也将随之降低。

　　5月，新疆阿克苏地区出现了低温天气，导致花期较往年推迟10天左右，客观上使得新季枣果的生长期缩短，对红枣品质将会产生一定的负面影响。与此同时，新疆部分红枣产区遭受了冰雹和大风天气，但是受灾区域并不是红枣最重要的产区，受灾面积相对有限，加之枣树属于无限花序，花期会持续开花，花期的大风或冰雹天气对整体产量的影响相对有限。

　　7月，枣树进入坐果期，这一时期虽然枣树还会开花，但是由于生长期不够，即使坐果品质也较差，所以7—8月天气情况对新季红枣产量的影响较大。目前，新疆红枣产区出现了高温天气，如果持续高温，那么可能会造成落果现象的发生，需要密切关注。

　　整体来看，今年新疆枣树花期虽然受低温天气影响，开花较往年晚，但是整体影响有限。目前，距离新季红枣下树还有4个多月的时间，天气因素对红枣生长的影响仍然存在诸多不确定性，需要密切关注7—8月是否出现持续高温或低温天气，9—10月是否出现持续降雨。